W ostatnich latach wzrosło zainteresowanie zdrowym odżywianiem. Na rynku pojawiły się tzw. superfoods,czyli super żywność. Są to produkty charakteryzujące się wysoką wartością odżywczą. W ich małej ilości znajduje się wiele cennych dla naszego zdrowia składników mineralnych, witamin, aminokwasów, enzymów, antyoksydantów i innych substancji bioaktywnych. 

Na sklepowych półkach, jak i w internecie znaleźć można wiele egzotycznej super żywności, np. jagody ...